試行錯誤

麻婆豆腐、試行錯誤を繰り返して、やっと一応納得？できる味にたどりついた。

子どもたちが豆板醤を入れるとまだ辛い！と言うので、味噌で代用。

好みの、なるべく近所で買える、美味しい豆腐も見つけて、しばらくこの味でいこと思う。