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「ゼクスチェンジ」2024年8月20日の日記

・動画が出てます。加藤さんの振る舞うフルコースだ。コック帽かぶるとうさんくせぇー。

・フルコース、かなり難しいらしい。単体の料理がうまいだけではダメらしくて、食べる順番で少しずつお腹をいっぱいにする必要がある。それが普通の料理のうまさとは別の尺度のテクニックを必要とするらしく、苦戦していた。なるほどな。一般人がコースを食べる機会ってそもそもないしな。結婚式とかでコース料理食べると、胃袋の隅から隅まで隙間なく食べ物が入ってくる感覚があるもんな。

・自分の番が来るのが怖い。

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