３行日記　酒粕料理感想

塩酒粕でいなだの切り身を漬けて焼いた。まるで料亭のお魚✨ほどよい塩味が旨味を引き出している。ふっくらでジューシー旨い旨すぎる！

大根と人参を塩酒粕で漬けてみた。サラダ漬けというものらしい。ポリポリ(*‘ω‘ *)ほぼサラダ寄りの浅漬け。甘くて美味しい。

デザートに仕込み二日目の酒粕レーズン✨めっちゃラムレーズン❤️今回米麹と米だけの酒粕を使用、すると全てが美味い。この酒粕リピ決定✨

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