毎日ブラインドテイスティング385日目
2024年9月2日白ワイン
外観:色調は輝きのある清澄な、やや濃い、緑がかった麦藁色です。オリがなく、レッグは中程度、ディスクは中程度、粘性は中程度です。
香り:香りは中程度で、第一印象はシンプルな印象で、青リンゴ・ライム・菩提樹・ジャスミン・ローズマリー・チョーク・石油があります。香りはステンレスタンク、低温発酵で造られた特徴を示しており、若々しく、シンプルで、十分に開いており、軽い印象です。
味わい:アタックは中程度の辛口で、酸味は多めで爽やかな印象のライトボディです。苦味がありフローラルなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はミネラリー、アルコール度数は13%です。総合印象はシンプルな印象のワインです。
冷涼な産地のリースリング
推測:①ドイツ ファルツ リースリング 2022年 2500円
②オーストラリア 西オーストラリア リースリング 2022年 2500円
解答:イタリア ピエモンテ ランゲ・リースリングDOC リースリング・レナーノ100% 2020年 3520円 12.5%
リースリングの産地で、ピエモンテって出てこない。てかランゲでリースリングつくってたのねって思う。それもDOC、元々イタリアの品種ってどこかで聞いたような…。