毎日ブラインドテイスティング52日目

2023年10月2日赤ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、やや淡い、オレンジがかったルビー色です。オリがなく、レッグは中程度、ディスクは中程度、粘性は中程度です。

香り：香りは強く、第一印象は熟成した印象で、チェリー・ラズベリー・バラ・紅茶・アニス・スモーク・ナッツ・ベーキングスパイスがあります。熟成し、複雑で、十分に開いており、凝縮した印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度で、滑らかな印象のミディアムボディ、タンニンは心地よく、しなやかな印象を残します。苦味があり、フルーティなフレーヴァーで、余韻は長く後味はフルーティ、アルコール度数は13.5%で、高い凝縮感があります。総合印象は調和のとれた印象のワインです。

欧州のピノ・ノワール
①フランス　ブルゴーニュ　ピノ・ノワール　2018年　5000円

イタリア　シチリア　エトナ・ロッソ　ネレッロ・マスカレーゼ100％　2018年　4000円　13％

ぜんぜんわからない