毎日ブラインドテイスティング177日目

2024年2月3日赤ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、濃い、オレンジがかったガーネット色です。オリがなく、レッグはゆっくり、ディスクは厚く、粘性は強いです。

香り：香りは強く、第一印象は熟成した印象で、カシス・オリーブ・プラム・ドライフラワー・黒胡椒・素焼鉢・タール・コーヒー・タバコがあります。熟成し、複雑で、十分に開いており、凝縮した印象です。

味わい：アタックははっきりとした辛口で、酸味は中程度で、シャープな印象のフルボディ、タンニンは豊かで、渋い印象を残します。苦味があり、スパイシーなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はスパイシー、アルコール度数は14％で、高い凝縮感があります。総合印象は複雑な印象のワインです。

イタリアの赤ワイン
推測：①イタリア　ランゲ　ネッビオーロ　2018年　4000円
　　　②イタリア　バローロ　ネッビオーロ　2018年　4000円

解答：イタリア　トスカーナ　DOCヴァル・ダルノ・ディ・ソプラ　サンジョヴェーゼ80 %　メルロー15 %　カべルネ・ソーヴィニヨン5 %　2015年　4307円

イタリアまではわかるけどそれ以降が難しい