毎日ブラインドテイスティング435日目

2024年10月21日白ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、淡い、緑がかった黄色です。オリがなく、レッグは中程度、ディスクは中程度、粘性は中程度です。

香り：香りは中程度で、第一印象はフレッシュな印象で、青リンゴ・レモン・スイカズラ・チャービル・砕石・スモークがあります。香りはステンレスタンク、低温発酵で造られている特徴を示しており、若々しく、シンプルで、十分に開いており、軽い印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度で爽やかな印象のライトボディです。苦味があり、フルーティなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はミネラリー、アルコール度数は13%です。総合印象はシンプルな印象のワインです。

温暖な産地、ニュートラルな品種、フェノール系の苦味
推測：①イタリア　トスカーナ　ヴェルメンティーノ　2022年　2500円
　　　②オーストリア　ニーダーエスタライヒ　グリューナー・ヴェルトリーナー　2022年　2500円

解答：イタリア　アブルッツオ　テッレ・ディ・キエーティIGP ペコリーノ100% 2020年　3000円　13%