毎日ブラインドテイスティング202日目

2024年2月27日赤ワイン
外観：色調は輝きのある不透明な、やや濃い、オレンジがかったルビー色です。オリがなく、レッグはゆっくり、ディスクは厚く、粘性は強いです。

香り：香りは強く、第一印象は凝縮した印象で、ブラックチェリー・ブラックベリー・デーツ・グローヴ・ブラウンシュガー・タール・チョコレート・タバコがあります。熟成し、複雑で、十分に開いており、凝縮した印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度でしなやかな印象のフルボディ、タンニンは豊かで、渋い印象を残します。苦味がありフルーティなフレーヴァーで、余韻は長く後味はスパイシー、アルコール度数は14%で、高い凝縮感があります。総合印象は複雑な印象のワインです。

北イタリアワイン
推測：①イタリア　トスカーナ　ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　2018年　5000円
　　　②スペイン　リオハ　テンプラニーリョ　2018年　5000円

解答：イタリア　プーリア　ジンファンデル　2021年　2000円　14%

アフターのドライな感じはイタリアワインと思ったがジンファンデルとはわからなかった。ていうかプリミティーヴォと書かないのはなぜ？