毎日ブラインドテイスティング122日目

2023年12月11日白ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、濃い、ゴールドです。オリがなく、レッグはゆっくり、ディスクは厚く、粘性は強いです。

香り：香りは中程度で、第一印象の凝縮した印象で、リンゴ・カリン・オレンジ・アカシア・ナッツ・バニラがあります。やや熟成し、複雑で、まだ閉じており、凝縮した印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度で、滑らかな印象のライトボディです。苦味があり、フローラルなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はフローラル、アルコール度数は13.5%で、高い凝縮感があります。総合印象は上品な印象のライトです。

温暖な産地、アロマティックな品種が閉じている感じ
推測：①フランス　コート・デュ・ローヌ　ヴィオニエ　2021年　3000円
　　　②南アフリカ　シュナンブラン　2021年　3000円

解答：イタリア　フリウリ＝ベネツィア・ジュリア　コッリオDOC  品種リボッラ・ジャラ100％　2016年　3000円

イタリアの土着品種は難しい