毎日ブラインドテイスティング158日目

2024年1月16日赤ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、やや濃い、オレンジがかったルビー色です。オリがなく、レッグは中程度、ディスクは中程度、粘性は中程度です。

香り：香りは中程度で、第一印象は熟成した印象で、チェリー・ラズベリー・バラ・シナモン・腐葉土・コーラがあります。熟成し、複雑で、十分に開いており、凝縮した印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度で滑らかな印象のミディアムボディ、タンニンは心地よく、しなやかな印象を残します。苦味があり、フルーティなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はスパイシー、アルコール度数は13.5%で、高い凝縮感があります。総合印象は調和のとれた印象のワインです。

旧世界、多分フランスのピノ・ノワール
推測：①フランス　ブルゴーニュ　ピノ・ノワール　2018年　5000円
　　　②フランス　アルザス　ピノ・ノワール　2018年　5000円

解答：イタリア　トスカーナ　DOCヴァル・ダルノ・ディ・ソプラ　サンジョベーゼ100％　2018年　13.5% 2307円

やばい大外れ、真剣に向き合わねば