毎日ブラインドテイスティング130日目

2023年12月19日赤ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、やや淡い、オレンジがかったルビー色です。オリがなく、レッグはややゆっくり、ディスクは厚く、粘性は強いです。

香り：香りは中程度で、第一印象は複雑な印象で、チェリー・ラズベリー・五香粉・スモーク・ナッツがあります。熟成し、複雑で、十分に開いており、凝縮した印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で、酸味は少なく滑らかな印象のミディアムボディ、タンニンは中程度で、しなやかな印象を残します。苦味があり、フルーティなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はフルーティ、アルコール度数は13.5%で、高い凝縮感があります。総合印象は調和の取れた印象のワインです。

酸味が少ない、温暖な産地、全房発酵っぽい
推測：①フランス　ボージョレー　ガメイ　2021年　4000円
　　　②ニュージーランド　セントラル・オタゴ　ピノ・ノワール　2021年　4000円

解答：イタリア　サルディーニャ　カンノナウ・ディ・サルディーニャDOC カンノナウ　2020年　2500円

カンノナウか〜、何度も飲んだことがあるけど書けない