毎日ブラインドテイスティング105日目
2023年11月24日白ワイン
外観:色調は輝きのある清澄な、やや淡い、緑がかった黄色です。オリがなく、レッグはやや早く、ディスクは中程度、粘性は中程度です。
香り:香りは中程度で、第一印象はシンプルな印象で、レモン・アカシア・タイム・マジョラム・砕石があります。若々しく、シンプルで、まだ閉じており、軽い、ハーベイシャスな印象です。
味わい:アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度で爽やかな印象のミディアムボディです。苦味があり、フルーティなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はフルーティ、アルコール度数は13.5%で、高い凝縮感があります。総合印象はシンプルな印象のワインです。
推測:①イタリア マルケ ヴェルディッキオ 2021年 2500円
②ドイツ ラインヘッセン シルヴァーナー 2021年 2500円
解答:イタリア アルト・アディジェ ピノ・ビアンコ(ヴァイスブルグンダー)100% 2020年 4000円 12.5%
これも難しい、特徴が見つけられない