根拠のない自信とやってもいない不安

カレー屋をやるために市内のカレー屋全てのメニューを調べてるけど、インド、ネパール料理の店は多いが日本人向けのカレー屋は意外と少ない。
今まであったのに潰れたという情報もない。私がやりたいカレー屋は競争率が低いのかもしれない、だからこそ低価格でクオリティの高いカレーを提供出来るようにしていかないと。
味付けには自信がある。力強い仲間もいる。
今必要なのは経営戦略を一緒に立ててくれる人。
マーケティング能力を上げるサポートをしてくれる人。
やらなければいけないことがたくさんありすぎるけど、少しづつでも1つづつでも潰して行かねば。
公務員で安定していた時よりもシビアになるし、家族全員を養っていかなければならない重圧に悩まされる毎日。
家事と仕事と勉強、、、
今きつい思いをしてでも頑張らないと結果がついてこないから頑張ります。