根拠のない自信とやってもいない不安

カレー屋をやるために市内のカレー屋全てのメニューを調べてるけど、インド、ネパール料理の店は多いが日本人向けのカレー屋は意外と少ない。 今まであったのに潰れたという情報もない。私がやりたいカレー屋は競争率が低いのかもしれない、だからこそ低価格でクオリティの高いカレーを提供出来るようにしていかないと。 味付けには自信がある。力強い仲間もいる。 今必要なのは経営戦略を一緒に立ててくれる人。 マーケティング能力を上げるサポートをしてくれる人。 やらなければいけないことがたくさんありす