【Vol.9】ソーシャルカフェPORTO

間借りカレー店主図鑑(仮)第九弾、ソーシャルカフェPORTO店主　兼　カレー教室運営　兼　企業コーチ　兼　シェアハウスコミュニティ運営等されてる宇田川さんです。

Profile
■宇田川　寛和
東京都出身。新卒入社した会社を3か月で退職。
 こころと身体を緩めて豊かにをモットーに、ガイアックスで社内コーチ、
ソーシャルカフェPORTO店主（カレー屋）、カレー教室「アパナマサラ」の運営等に従事。

note：https://note.com/achieve
Twitter：@hirokazuuu3

■カレーとの出会い

元々、PORTOの1人のお客さんとして行ってました。その中で自分もお店に立ちたいな、何か自分の看板になるものが欲しいなと思っていた時に、たまたまコンビニで目に止まった雑誌「dancyu」のスパイスカレー特集号を手に取ったのがきっかけでした。
それからスパイスカレー作りを始め、元々縁のあった「ソーシャルバーPORTO」で間借りでカレーを出させて頂いたり、コラボ企画等、自分のカレーを提供する機会に恵まれました。カレーを振る舞い「ごちそうさま」の一言が僕の心を癒してくれました。

また、カレーを作る工程、どんなカレーを作るか考える事も好きでした。
前職でハードワークをして、ストレスが溜まっていた時も、玉ねぎのみじん切りをすることが仕事のストレス発散になってました。

※宇田川さんが間借りカレーされてるPORTO品川の入り口

■現在の活動について

色んな事をしているので、一言で表せないですが、時間の使い方を全体120で置くとこんな感じですかね。

・80％ ガイアックス：社内コーチ
・20% PORTO カレー屋
・10% アパナマサラ：オンラインカレー教室
・10% コワキナイのシェアハウスの仕事：コミュニティ運営等

＜各リンクはこちら＞
※ガイアックスについて
※PORTOカレー屋について
※アパナマサラについて
※コアキナイについて

元々食べるのが好きで食に興味はありました。その中で体調管理のために、健康な食事が大事だなと思っていました。
自分もコーチングを受けていた中で、心の体調管理も大事だなと思い、
コーチングにも興味を持ちました。

カレー作りに関しては、自分が作るカレーを色んな人に美味しいと言ってもらえた事で、「スパイスカレーは自分らしさを表現するツールであり、自分らしさが受け入れられる体験をさせてくれる」自分にとって大事なものになりました。

カレー教室の「アパナマサラ」に関しては、「自分らしい」オリジナルスパイスカレーを作る事をコンセプトにしたものになっています。

※取材当日食べた「ポークビンダルカレー」

■今、自分が大事にしていること

仕事をしていると、力がはいってしまうことは誰しもがあると思うんです。頑張りたいという純粋な気持ちから来ることもあれば、頑張らないといけないといった怖さから来るものもある。

そうした時に、自分の状態を丁寧にみたり、押さえがちな声を聞いてあげることで、少しずつ力が抜けて、しなやかさが取り戻されていくんじゃないかと思っています。

※店内の様子。古民家改装のおしゃれな内装。

Profile
■宇田川　寛和
note：https://note.com/achieve
Twitter：@hirokazuuu3

いかがでしたでしょうか。社内コーチ×ソーシャルカフェPORTO店主（カレー屋）×カレー教室×シェアハウス運営等、いろんな顔を持つ宇田川さん。
令和の新しい働き方のロールモデルの一つだと思いながら取材させていただいておりました。宇田川さんの事が気になる方は是非Twitter等確認してみてください。

ライタープロフィール
名前：つつい
人材企業に勤める。サラリーマン5年目。鹿児島3年東京2年目。
新卒採用におけるコンサルティング営業に従事。
現在、間借りカレー店主図鑑(仮)の
企画・取材・記事執筆等を担当。
取材受けていただける、間借りカレー屋さん募集しております。
取材可能の場合は、下記SNSよりご連絡ください。

ゆうき(cyuki_14)の影響を受けて、カレー好きに。
２人で＃華麗な日常（カレー部）を立ち上げる。
⚠️連絡は各種SNSのDMからお願いします。
twitter : 221_curry
instagram ：221kago

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・間借りカレー店主図鑑（仮）
・ただのカレー好きがカレー屋になる話

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（注：部活として有志での活動になります！）

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などなど、やっていただけることは、無限にありますので、大歓迎ですー！
問い合わせは各種SNSのDMなどからお願いします。
Instagram:　curry_na_nichijoh