HILL PINE'S ESPRESSO
所要で川越に。
熊野神社近くにある“HILL PINE'S ESPRESSO”
前回はラテを注文したが、今日は違うものをと思いふと、メニューに目をやるとCortadoなるものがあって、はてなんだかと店主に聞いてみる。
Cortado（コルタード）とは“少量を楽しむビターなスペイン発祥の小さなラテ”だそうだ。
ということで、僕はそれを。相方は沖縄きび砂糖のラテを。
エスプレッソの濃厚な部分のみを抽出し、小さなグラスに注いで甘みのあるスチームミルクを表面に浮かべて完成。
なるほどダークチョコレート感のあるラテで、美味です。
昼下がり、用事前の小休止。
たまにはこういうのもよかろう。
皆さんも近場でこんな小さくて落ち着いたスタンドなどを見つけて楽しまれてください。埼玉県民の皆様は、ぜひ一度訪れてみてください。
本当に小さなお店で外の席も用意されてはいますが、10人も来れば満杯です。
季節柄、暖かいコーヒーなど片手に、ゆったりとした時間を。