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デカフェコーヒー研究部

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コーヒーは奥深い。 コーヒーが飲まれはじめたのは紀元前、なのに一般に飲まれはじめたのはまだ100年足らず。紅茶や煎茶に比べてまだまだコーヒーの世界はやれることだらけ。 そして..…
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#信念

先人の知恵は、時に常識という枷(かせ)となる

前回、10個以上のドリッパーを使ってみて、その違いやクレイジータンクが求めるデカフェコーヒ…