伝説の中華デザート【三不粘（サンプーチャン）をフライパンで

ぼくノート
伝説の中華料理デザート三不粘（サンプーチャン）
皿につかず、ハシにつかず、歯につかず、の３つにつかないを意味する中華デザートをフライパン伝説再現🍳

材料は卵5個に砂糖と片栗粉と油だけ
コツは脂をたっぷり入れてオタマでしっかり叩き続けること。

味はカスタード風味のがわらび餅って感じ。
さすが中国4000年の歴史

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