簡単レシピ さやいんげんとちくわのねりごま和え

年間を通して販売されている「さやいんげん」は今が旬‼️

さやいんげんに含まれるβカロテンは、抗酸化作用や免疫力アップが期待できます✨

βカロテンは脂溶性ビタミンなので、油と一緒に摂ると良いといわれているんですよ😊

今回は油分を含む「ねりごま」を使ったレシピをご紹介します🤗

■筆者：コスモヘルス株式会社 管理栄養士 堀田
大学で栄養学を学んだ後、長年食品業界に身を置き、商品企画などに携わる。趣味はおいしいものを食べること。