組合員さん考案！こんにゃくアレンジ10選★

★今回はこちらの商品でアレンジ
「自然派Styleたかあきの生芋こんにゃく」(高章食品)

【商品MEMO】

• こんにゃく粉を使わずこんにゃく芋の生産者を限定。農薬・化学肥料削減の国産生芋100％の稀少なこんにゃく。

• 昔ながらのバタ練り製法で一昼夜掛けて創り上げています。もっちりとしたやわらかなこんにゃく芋の食感が特徴です。

• こんにゃく芋に合う凝固剤を選んでおり、こんにゃく臭が弱いので下茹でやあく抜きなしでもお使いいただけます。

【fan×funクラブメンバーの感想】

• 今までにないざらっとした噛みごたえのある食感で、味しみもよくとても美味しかった。こんにゃくってこんなに美味しいんだ！と感動。モニター商品がとても美味しかったので糸蒟蒻を購入し、肉じゃがに入れたら子どもに大好評でした。(Ｓさん)

• こんにゃくに美味しいとか美味しくないという違いがあるのかな？と思っていましたが、このこんにゃくは確かに美味しい！今まで食べていたこんにゃくとは食感も違いました。味染みがよく、程よいやわらかさでふんわりしていました。あく抜き不要というのもありがたいです。(Fさん)

• 子どもも私もこんにゃくは好きで度々食卓に出ることがありますが、こんなに美味しいこんにゃくは初めてでした。 改めてこんにゃくの美味しさを知り、ますますこんにゃくが好きになりました。(Iさん)

組合員さん考案！こんにゃくアレンジレシピ10選

★まずは定番のおでん

生協のおでんセットやだしと一緒にかんたん！煮込むだけ。

★こんにゃくの豚肉巻き

お酒のおつまみにも♡

こんにゃくを豚肉で巻き巻き！味付けはお好みで。

★こんにゃくステーキ

こんにゃくをステーキにしておろし生姜つゆで味付け。生姜焼き風に！

にんにく醤油ダレで味付け。フレッシュバジルを添えて。

★こんにゃくの甘辛焼き

フライパンで軽く焼いて、 醤油とお砂糖少々で甘辛味にしました。

★こんにゃくの白煮

こんにゃくを煮て仕上げにごま油をひと回し。

★こんにゃくのわらび餅風

きな粉をつけてわらび餅風に。

★こんにゃくのかつお和え

切り込み入れて出汁で少し煮てから、醤油&みりんの味付けにかつお節和えです。

★こんにゃくの田楽風

茹でたこんにゃくを手づくり甘味噌ダレで。

★こんにゃくとごぼうのきんぴら

(余ったらごぼうサラダ・みじんぎりにして肉団子に)

こんにゃくきんぴら

こんにゃくとごぼうサラダ

こんにゃく入り肉団子

★こんにゃく入り豚汁

最後は定番！豚汁。手でちぎって食べるのが味しみよくするコツです。

◎「自然派Styleたかあきの生芋こんにゃく」を食べてみたいと思った方はこちら↓↓

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