妄想社会人大好きなお酒の話し🍶

こんばんは♪

今日は気分よく妄想できてるので連投してます笑さて、妄想、映画、漫画に並び好きなお酒のお話しをさせていただきます。

普段はもっぱらハイボールを好んでいるんですがウィスキー、バーボン、日本酒、焼酎、シャンパン、ワイン美味しそうなお酒は何でも飲みます。
その中で先日、飲んだ日本酒を紹介します！

新潟県の柏崎にある阿部酒造さんの日本酒をいただきました。4種飲み比べセットとなっておりましたのでそれぞれの紹介をします！


1. ベガ

「ベガ」は、口に含んだ瞬間に豊かな果実香が広がり、まるで桃や洋梨を思わせるフルーティーな香りがしました。キレの良い爽やかさと、まろやかな口当たりが調和しており、飲みやすさの中にも深い味わいが感じられます。食前酒的な形やと、白身魚や前菜との相性が抜群で、香りを楽しみながらゆったりと楽しみたいワインのような味わいでした。

2. レグルス

「レグルス」は、米の旨みと濃厚なコクがしっかりと感じられました。脂の乗った魚や濃い味付けの料理と相性が良く、特に秋冬の季節にぴったりの日本酒です。時間をかけてじっくりと楽しみたくなる、満足感のある味わいが魅力です。

https://www.abeshuzo.com/posts/product-star

3. 安田鳥越（やすだとりごえ）

「安田鳥越」は、バランスの良い酸味と優しい甘みが最初の印象でした。口当たりは軽やかでありながら、後味にはほんのりとした旨みが残り、次の一口が待ち遠しく感じました。冷やでしたが定員さん曰く、熱燗やぬるめでも美味しいとのことでした。焼き鳥や野菜料理など、軽めの料理と合わるのが最高です。飲み進めるごとにその奥行きが感じられ、ボトルで飲みたいと感じさせる一品でした。

4. 上輪新田（かみわしんでん）

「上輪新田」は、しっかりとした米の旨みが詰まっており一口目でがつんときました。飲むほどに香り高い風味が楽しめ、最後にはじわっと舌に広がる優しい甘さが残ります。鍋料理や肉料理などの濃い味付けに負けない、力強い味わいでした。同じく冷でしたが温めて飲むとさらに米の甘さとコクが引き立つそうです。

https://www.abeshuzo.com/posts/product-hojoubetsu

阿部酒造の4本は、それぞれ異なる味わいを楽しめる個性豊かな銘柄です。

最近、関東圏でも出回ってると噂を聞きました。
新潟でも限られたお店にしかありませんが通販でも取り扱ってるようです。
私自身素人ではありますが毎日お酒を飲むほどには好きなので紹介を元に、ぜひ日本酒好きな方は一度は飲んでいただければと思います。