はじめまして、こんにちは。 フードコーディネーターの四方千妃呂(ちひろん*1)です🍪 (※1 SNSでは「ちひろん」というニックネームを使用していました) わたしはフードコーディネーターの活動の一環で 生きづらさや自己否定に悩む悩む人を対象に 自己実現やメンタルケアを目的とした じぶんを労わるためのお菓子教室を運営しています。 ここさいきん、大変ありがたいことに たくさんの方がSNSを見てくださったりして、 まだお会いしたこともない「はじめまして」の方からも たくさんご連
ひさしぶりのnoteで 突然の発表になりますが いま新しいプロジェクトを始動させ ついに来週リリースするところまできました。 いったい今度は何をしているかというと お菓子キットのプロデュースです！ 企画立案から商品化、販売まで 一貫してわたしが主軸となって動いていて 来年のバレンタイン前には みなさまのお手元に届くように準備が進んでいます。 自分用のバレンタインにもピッタリで グルテンフリー、白砂糖不使用な 心とカラダにやさしいお菓子キットです。 具体的な中身は カカ
あなたは初めての人に会う場面や 飲み会やグループでの食事会などで うまく自己紹介できますか？ わたしは今でも 得意なわけではないけれど 以前はもう本当に 今とは比べ物にならないくらい とっても苦手……というか無理でした その理由は 名前と誕生日くらいしか 話せることがなかったから わたしには 趣味といえるような楽しみや 人よりできると思える特技や才能 あるいは これがわたしです！と 胸を張って言えるような キラリと輝く個性なんて まるで持ち合わせていなかったの
飲食の世界に足を踏み入れようと決意したとき じつをいうと、初めはふつうの料理、 主食や副菜などを含めた いわゆる「食事」を仕事にしていきたいと 漠然とだけどそう考えていました わたしはお菓子作りでセルフケアを行っていく クッキーセラピーで人生をやり直すことができて 今はその経験を活かした活動と事業を始められたけど 当時はクッキーセラピーが仕事になるなんて 正直、まったく思わなかったし 元々はバリバリのキャリアウーマンを 目指していたわたしとしては 自分で新しい仕事を立
少し前になりますが、国会議事堂にて 衆議院議員の古川なおき先生のもとへ Beauty Japan 2024東京大会出場メンバーと共に 表敬訪問に伺わせていただきました。 今回、訪問させていただいた古川議員は 神奈川6区選出の衆議院議員の先生でして、 従来の型に捉われず、地域の課題解決に尽力されています。 たとえば、横浜のピカチュウが大行進するイベント 正式名称「ピカチュウ大量発生チュウ」はご存知でしょうか？ ポケモンの人気キャラクター、ピカチュウが 横浜の街を列を成して
「オンラインでお菓子教室を開催してます」 ありのままにそう伝えると オンライン化が進んだ今でも だいたいの方から驚きや 感心のリアクションをいただきます "やっぱりそういう時代なんだね" そう解釈される方が多いです でも、わたしがオンラインで お菓子をつくるレッスンを行う理由は けっして流行や風潮にのるためではありません オンラインレッスンには理由があります 同時に、その理由は “オンラインでなければならない理由”でもあるのです レッスンをオンラインで行う理由は２つ
わたしはこの世界に生きる誰もが じぶんの好きなもの、愛するものに自信をもって 「わたしはコレが好きだ」と言うことができて 誰もがじぶんの愛するものをいつくしむ時間をもち 誰もが好きなものを愛するじぶんを許せるようになる…… 世界はそんな人たちでつくられるものであってほしい そしたら、きっとみんな 幸せになれると思うのです というのも、 「世界はどうなったらいい？」 そう聞かれたら たいていの人が 「幸せになればいい」と いろんな表現や具体例はあるにしても 最終的には
わたしは10代のとき 学校で担任からの虐待と 同級生からのイジメ被害を経験しました 実は、30歳を過ぎた今でも その時の恐怖を乗り越えられていません トラウマはわたしの無意識に 深く刻み込まれている だから、疲れが溜まっていたり 気圧変動の影響を受けたり 不安を抱いたまま眠りにつくと 決まって同じ夢を見ます わたしはただ、ただ ひたすら走り続けている 真っ暗な学校の廊下 今にも喉が切れそうなほど 荒い息切れを続けながら 足元までびしょびしょになりそうなほど じぶん
砂糖は中毒性があって 心身の健康に良くない。 お菓子は太るし、肌荒れもするから 美容にも悪影響で罪悪感の元凶。 いくら魅力があろうと 食べなくても困らないもの。 そんなふうに思ったことはありませんか？ わたしはずっと悩んでいました。 わたし自身、甘いものやお菓子が好きで でも、砂糖の人体への影響に関する知識や 実際に、食べすぎたことによる体の変化 そして、その結果による罪悪感…… 甘いものは心の栄養というのはよく聞くし わたしも口にしたこともあるけれど でも、そう声
不安やストレスで眠れないみなさん 心とカラダ、壊れそうになっていませんか？ わたしはずっと 不器用な自分に悩んでいました 特別な才能もなければ 外見の魅力があるわけでもない ダメなところばかりで自信が持てず この世から消えてしまいたかった…… じぶんでじぶんの心や身体を 傷つけてしまうこともあった 何度も、何度も 自らの手で命を絶とうとした こんな人生、今すぐにでも終わらせたい でも、本当に終わらせてしまうことはできなくて そんなじぶんは ますますイヤになるだけだ
インスタでレシピ投稿を始めて9ヶ月 なんの知識も技術も環境の用意もないけれど 「レシピを届けたい」 その想いだけで必死に続けて来た結果 1万人以上の方にフォローしてもらえるアカウントになりました でも、わたしのレシピ投稿って いわゆるレシピアカウントにしては けっこう異様な雰囲気あると思うのです……笑 動画や写真の世界観もそうだし、 食材もグルテンフリーにこだわってたり 卵やバター、砂糖も使わないこともあったり 作り方や工程も プロの料理人の方や お菓子作りが得意な方々
わたしは今【Beauty Japan2024 東京大会】に出場 ファイナリストに選出していただいています。 わたしはこの大会に人生かけて取り組んでいる最中です。 「世の中を変えて、みんなを幸せにしたい」 かなり本気でそう思っています。 そこで今日は改めて、わたしが 【どうしてミスコン出場を決めたのか？】 その理由についてお話させてください その本気度が伝わるといいなと思い このnoteを更新することを決めたので 「じっくり読む時間ない！」って人は 後半だけでもいいので絶
こんにちは、この記事に興味をお持ちくださってどうもありがとうございます。筆者は10歳の時に経験した児童虐待とイジメをきっかけに不登校になり、その後も過剰な自信不足から自己否定と悩みを抱え込みやすい性格から、約20年うつ病とHSP特有の生きづらさに悩んできました。 詳しくは下記の自己紹介をご覧ください▼ そんな筆者本人が自信が抱える心の闇を克服できた「クッキーセラピー」について、これを読むだけで理解し、実践できる内容にまとめたものが本記事となります。 クッキーセラピーと
