農業とともに。畑につながるパン屋さん
パン好きの私が気の向くままに寄ってみて食べてみて、せっかくだからご紹介する「パンと、日々」。
今回ご紹介するのは、
京都市上京区河原町丸太町にある
hinamiさんです。
京阪電鉄「神宮丸太町前」駅から
鴨川を渡って西へ徒歩約5分ほど。
河原町通に面した小さなお店です。
一度に店内に入ることができるのは２組まで。
コの字形の棚には、ハンバーガーなどのお惣菜パンを中心に、食パン、菓子パンなどのパンが並びます。
全体的に小ぶりですが、お惣菜パンは具がぎっしりで食べ応えがありそうです。
実家が農家のオーナーが「農家を助けたいから」とはじめたベーカリー。
淡路島の農家から仕入れた高い鮮度の食材を使ったパンが魅力です。
テリヤキチキンバーガー
プリプリの鶏肉にテリヤキソースがほどよく添えられていて、肉の味もしっかりと生きています。
新鮮野菜もたっぷりで、しゃっきりヘルシーな感じです。
バンズもしっかりしているけど、硬くはなくふっくら。
見た目は小さめですが、結構なボリューム。
私はこれ一個で満足です。
申し訳ない（汗）
ん？視線を感じる…
なんだ、このクリームイエローの板を咥えた半笑いのパンは…
あんバターサンド！
バターのカタマリを丸かじりするなど、完全にイカれている。
ハチミツを壺食いするプーさんだって悶絶するぞ。
こいつは絶対ヤバイヤツ。
ダメだ、ダメだ、ダメだ、ダメだっ！
買ってる！！！！
手のひらサイズのカワユさ
許してしまった・・・
実食！
美味しいに決まってるやん。
溢れ出す バターの油の 背徳感
一句啓上してる場合か…
あんこがあっさりで救われます。
シナモンロール
こちらも手のひらサイズでコロコロしてる。
テッペンにかかったお砂糖の甘さとシナモンの風味が混じり合い、至福のひとときへと誘います。紅茶が合う合うシナモンロール。
クリームパン
甘い系で特に美味しかったのが、クリームパン。
もう上からクリームがこんにちは。
半分にしたら、中からトロットロたっぷりの
カスタードクリームが溢れ出てきます。
お味はあっさり卵の風味。とても美味しくいただきました。
かぼちゃのマフィンも美味しかったですよ。
いくつ買ってんの…
猛暑や豪雨や、はたまた小雨…
ごきげんナナメの気候の中で、農家さんは大変な思いで野菜やお米を作ってくださっています。
美味しいパンで、農家さんの力になれるなら
思わずたくさん手に取ってしまうパン屋さんでした。
またパンの時間をご一緒いたしましょう。
hinami
京都市上京区河原町通丸太町下る伊勢屋町393
営業時間：8:00-18:00
定休日：水曜日
https://www.instagram.com/kyoto_bakery_hinami/
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