帰宅後10分で作れる豚こま大根

こんにちは、節約時短レシピ⏰です
インスタグラムの節約時短レシピから本当に使える時短レシピを
厳選してご紹介しています！

今回の厳選レシピは　みなっぺサン（ @minappesan_cooking ）　の時短レシピ
※ご本人様の許可を得て掲載しています

【晩御飯】
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☑︎豚こま大根
☑︎水菜と厚揚げのサラダ
☑︎豆腐ワカメ味噌汁
☑︎トマト

詳しい作り方
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●豚こま大根
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①大根10cmくらいを、いちょうぎりにしてレンジで柔らかくする。
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②フライパンに油をひいて豚こまを焼いていく。レンチンで柔らかくなった大根も一緒に。
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③酒大さじ1 砂糖大さじ1 醤油大さじ1 オイスターソース大さじ1を加えで全体に絡ませて蓋をして蒸し焼き。
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④蓋を開けて大根に色味がついていればOK。レンチンのおかげで大根に味染み染みです🙆‍♀️
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●水菜と厚揚げのサラダ
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①厚揚げを食べやすいサイズにカットして魚焼きグリルで焼く。
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②カットした水菜をお皿に盛り、焼けた厚揚げをのせる。
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③ドレッシング
醤油大さじ1 酢小さじ1 砂糖小さじ1と1/2 オイスターソース小さじ1/4 柚子胡椒チューブ2cm すりごま大さじ1
よく混ぜて、食べる直前にかける。
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