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目に優しい論文レシピ

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本

○○に優しい、体に良い食べ物というけれどそれはエビデンス（科学的な根拠）はあるのでしょうか。このマガジンではレシピに含まれる栄養や成分に紐づく論文をおいしいレシピと合わせて紹介し…

運営しているクリエイター: 東北大学COI-NEXT「Vision to Connect」

#ホウレンソウ

【論文レシピ】鶏レバーとほうれん草の醬油煮

2023年10月10日の目の愛護デーにちなんで、東北大学星陵キャンパスの学生食堂で「目に優しい論…

東北大学COI-NEXT「Vision to Connect」

1か月前