料理にしか興味ない絶賛フリーターの桑迫

こんにちは。フリーターをしている桑迫と申します。

鹿児島で生まれ、その後兵庫県に引越し、社会人になって一人大阪に飛び出し、現在横浜に拠点を移し、生活をしています。

社会人になってもうすぐ５年が経ちます。

この５年間、料理に労力と時間を注いできました。

具体的に言うと、フレンチレストランやカフェ、ステーキビストロで、時間と体力が許す限り働いてきました。コンビニでバイトしていたこともあるけど。。。

自分が店で学んできたことや自分で本やネットで見て覚えた料理の知識を、たくさんの人にも知って欲しいと思い、発信することにしました。

時間があれば読んで欲しいです。