とことんハマればいい

ハマるという行為は、1度に1つなのかもしれないね。僕は今ポケモンにハマっていて、久しぶりにSwitchを始めたら、スカーレット、ブリリアントダイヤモンド、アルセウスのダウンロードを購入していたため、メチャクチャに遊べることが判明した。まーじで面白い。

少し前はいぎなり東北産というアイドルにどハマりしていて、今も聴いているけど、当時は営業中もずっとYouTubeで見ていた。

それが途中から英語のPodcastに変わり、(全然意味はわからないけどただ聴き続ける)そして今はポケモンだ。

それでそれら全ては同時にハマることができない。僕は多分そういう性格なのだろう。

店を始めてからゆっくりと、自分のことを理解しようとする自分がいて、飽きることにはすぐに飽きるしハマったら抜け出せない。でもそれは1つのことに熱中する。そんな感じ。恋愛もそうだ。恋人ができてしまえばその人しか頭にないような状態に陥るのでなかなか大変。良いことなのだろうけどね。26年の経験が今頃になってゆっくりと根を下ろしている感覚。

さてさて、焙煎はやはり楽しい。

珈琲屋が他の珈琲屋の珈琲を飲むのは案外大切なことなのかもしれない。僕はいつも自分が真に求めている味を再現されている珈琲屋さんの豆を飲むと「負けた」と感じる。しかしながらこの負けたの中に「勝ちたい」はない。さっき久しぶりにこの感覚に陥って、これなんですよ。でもこれにはならないんですよとお客さんに言ってしまった。

うちに来て頂けるお客様は皆様が口を揃えて「美味しい」と言ってくださるので僕も嬉しい。だがしかしいまだに自分の珈琲に満足していない。満足していないから何度も焙煎ができるのだろうけど。ふむ。日々の日記がいつか実を結んで本にでもなればいいなと思いながら10月は毎日書きます。では焙煎してきます♪