スイートくるみロール／711

今日のコーヒー、一杯め。久しぶりに湯温を90度と高めにしたら、すっきりしてはいるが味わい不在。香りが飛んでしまったのか、やはり大事なんだなぁ、温度。お供は711の「スイートくるみロール」。ほんのり、という言葉はこのパンのためにあるのでは、と思うくらいの良い加減。くるみ自体の甘さも、これなら並び立つ。インパクトとしては弱いけど、妙に今日のコーヒーと合う組み合わせとなりました。こんな偶然もおもろいでー、ということで、どうぞ皆さま良い１週間を。