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珈琲のこと、お店のこと

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#珈琲とエトセトラ

移動カフェを始めて2年が経ちました。

こんばんは、珈琲と、エトセトラです☺️ 2021年の3月20日の春分の日の初出店から、2年(とち…

初出店から1年と5ヶ月後のいまのこと

またもや!!ずいぶんご無沙汰しておりました、noteさん☺️🙇‍♀️💦 (前回の投稿から10ヶ…

美術館で出店できなくなってからのこと

noteさん、ずいぶんご無沙汰しておりました☺️💦 珈琲と、エトセトラです。 最近たのしさがわ…

金沢21世紀美術館の広場にカフェを

自分が、金沢21世紀美術館の「みらいカフェ」という名前のボランティアに所属していた時に(「…

キッチンカーが、完成しました!

こんにちは。 珈琲と、エトセトラです。 キッチンカーが完成しました!(わー!!!!!!(拍…

ひとりでやるけどひとりでやらない

こんばんは。 珈琲と、エトセトラです。 2020年の3月に諸事情により働いていたお店を辞めて、…

生まれてはじめて珈琲を美味しいと思った日のこと

コーヒーという飲み物が、ずっと、あまり好きではありませんでした。 いまみたいにコンビニコーヒーが出回り始める、ずっとずっと前のこと。わたしが知っているコーヒーは、インスタントコーヒーか缶コーヒーで、どちらも砂糖とミルクなしでは飲めなかった(そのままではぜんぜん美味しいと思えなかったから) 振り返ってみれば、これまで無数にしてきたアルバイトの中に、マスターが一人でやっている珈琲店で接客のアルバイトをしたこともあったのですが(上京して二つ目のアルバイトだったかな、住んでいたアパ

お店でかけられる音楽をいただいた話

(※2020-10-23の夜にインスタグラムに投稿した記事を加筆修正しました_φ(・_・ 十年前のわ…

ごあいさつ

こんばんは。 「珈琲と、エトセトラ」です。 珈琲にまつわるいろいろについて、お話しできる場…