🔪レンジ調理　手間なし　2品

レンジで簡単！「カレーうどん」🍜

簡単・おいしい！カレーうどんが食べたい！と思ったとき。

syunkon

材料
・豚バラ肉（薄切り）　50g
（牛バラ肉で作ったらもっとお店の味になります）
・玉ねぎ　1/8個ぐらい
・めんつゆ（濃縮2倍）　大さじ2ぐらい
・カレールウ（固形）　1片（約20g）
・冷凍うどん　1玉
・水　200mlぐらい
A 片栗粉　小さじ1ぐらい
A 水　大さじ1ぐらい
・好みで七味、刻みねぎ…各適量

目安；1人分

作り方
1.　玉ねぎは薄切り（できる限り薄く）
　　豚バラは食べやすい長さに切る。
2.　耐熱ボウル（かどんぶり）に、1とカレールウ、
　　めんつゆを入れ、冷凍うどんを凍ったままのせる。
　　水を上から注ぎ、両端をあけてラップし
　　600Wで6分チン。その間にAを合わせておく。
3.　熱いうちにAを2に加え、底からよーく混ぜる。
　　ルウが溶けてとろみがついたら器に盛り、
　　好みでねぎをのせ、七味を振る。

※ルウは水に沈めてください
※食べる器で作った場合、器がめっちゃ熱くなるので注意。
・好みで油揚げを足しても！
・ルウは個人的にジャワかゴールデンがおすすめです。

🐖豚バラと長いもの甘辛にら炒め

ビタミンB1とカリウムが豊富！

oceans-nadia

材料
豚バラ薄切り肉　200g
長いも　200g
にら　1/3束
A おろしにんにく、砂糖　各小さじ1
A コチュジャン、白いりごま　各大さじ1
A しょうゆ、酒　各小さじ2
片栗粉、ごま油　各大さじ1

目安：2人分

作り方
1.　豚肉は食べやすい大きさに切る。
　　にらは3～4cm幅に切る。
　　長いもは皮をむき、1cm幅の輪切りにし、
　　片栗粉とともにポリ袋に入れて
　　振ってまんべんなくまぶす。
　　Aは混ぜ合わせる。
2.　フライパンにごま油を引いて中火で熱し、
　　豚肉を入れて色が変わるまで炒める。
　　長いもを加えて両面を焼く。
　　にら、Aを加えてサッと炒め合わせる。

どちらも、簡単にできてボリュームを楽しめる料理。
おいしいから、ぜひ！作ってみて！