鮭にも「ハラミ」が存在する

どうも、こんにちは。

ローソンには「焼きさけハラミ」という商品があります。

金しゃりおにぎり　焼さけハラミ｜ローソン公式サイト

みなさん、食べたことありますか。

美味しいんですよね、これ。

この商品を見て思ったのですが、鮭にも「ハラミ」という部位が存在するのですね。

「ハラミ」といえば焼き肉のイメージだったので少し意外でした。

鮭の「ハラミ」は漢字で書くと「腹身」となり、読んで字の如くお腹にあるお肉のことを指しています。

他の部位に比べて脂肪分が多いので、柔らかい食感なのが特徴なのだそうです。

ハラミってどこの部位？特徴やおいしく食べるためのレシピも紹介！ | クラシル

美味しいと感じた食べ物について調べると、大抵「脂が多く乗っている」という結論に辿り着きますね。

食べすぎないように気をつけましょう。

以上、鮭のハラミについてでした。

それでは、さようなら。