第４回 葉散別俱楽部「つくる里山 きのこを植菌してみよう」
2024年4月22日（月）9:00～12:00
こんにちは！今週もはじまりました葉散別倶楽部。
４回目の活動は「つくる里山」と題しまして、きのこの植菌を行いました！
ミズナラにしいたけを植菌し、ハンノキになめこを植菌していきます。用意してもらった榾木(ほだぎ)にタネを植え付けます。
まずは電動ドリルで穴を空けます。そこに菌のついた木の詰め物(菌駒)を埋め込んで、仕上げにハンマーで叩きます。ひとつの木に対して約30箇所の穴を空けて植菌していきました。
しいたけとなめこを植菌した榾木は、菌を活着させ、菌糸の伸長を促すために積んで置いておきます。秋くらいまで待ってから、立てかけて並べます。
次にまいたけ。まいたけは他のきのこと違って、株を土に植えるとまいたけは育っていきます。
早ければ今年の秋、時間がかかると来年の秋に大きくなるそうです。ぐんぐん育つのが楽しみですね！（まいたけは基本的に埋め込んだ年の秋に自然に発生するが、何らかの理由でその年には発生せず、2～3年後に発生する場合もあるらしい）
今回の葉散別倶楽部はここまで！きのこが食べられるのは来年以降ですが、育った姿を想像しながら作業をしていくのはとても楽しかったです！
秋の味覚は、こうして植えられていたんですね。
また次回！月９に会いましょう！（月曜の午前９時）