オリーブオイル
近ごろ、いろんなものが値上がりする中で、わたしが一番困ったな～、と思っているのは、オリーブオイルかもしれません。
ものの値段が上がるのはしかたのないことですよね？それも決して悪いことでもないんですよね？日本は今デフレから脱却しようとしているんですよね？それは、いちおう分かっているんですが、でも、オリーブオイルが高くて、買う勇気が出ません。
別に、世間の人は、1000円以上するバレンタインチョコを買うんだから、1000円以上するオリーブオイルを買ったっていいに決まっている、買えないわけはない、どちらかというとオリーブオイルのほうが必需品に近いんだから、と思うのですが、売り場に行って選ぼうとすると……。お～、になってしまいます。
いや～、若いころはなんだってサラダ油だったんだから、オリーブオイルじゃなくていいんじゃない？だって、かなり値上がりしてるし……。でも、唐揚げやチャーハンや餃子はともかく、今日食べたいのは、アラビアータなのに、サラダ油で美味しく出来るのかなあ？？？？？？と、悩みに悩んでしまう。
しばらく食用油売り場で固まって、棚をじっと眺めていると、……
知らない食用油がいろいろ売っているのに気付きました。米油？キャノーラ＆オリーブオイル？コーン油？グレープシードオイル？
……グレープシードオイルって何だろう？美味しいのかな？ちょっと高いけど、オリーブオイルほどじゃないし、ブドウの種の油っていうことよね？地中海つながりで、オリーブオイルの代わりになるんじゃない？
と、買って帰りました。
（で、それから数日経ちました。）
食べてみた感じは、目玉焼きも、明太子系のスパゲッティやペンネも、オリーブオイルよりやさしい感じで、けっこう好きかもしれません。
でも、どうもやっぱりアラビアータとか、ペペロンチーノみたいなものだと、なんか違うような気がする。何も知らない家族は何にも言わないけど、知っているわたしは気のせいか、やっぱり、う～ん……
というわけで、どなたかオリーブオイルの代わりになりそうな食用油を知りませんか？それか、ふつうはオリーブオイルを使うこの料理は、オリーブオイルじゃなくても美味しいよ、とか、ないかな～。と、すぐnoteに頼ってしまうわたし。
でも、どうしてもオリーブオイルを使いたいときのために、やっぱり今日買おうかな。
わたしが作ったちょっと風味が残念なスパゲッティ。💧💧
どうでしょう、一見美味しそうに見えます？ いつもはもっと、ぐちゃぐちゃな盛り付け方です。今日は丁寧なほうです。
ミニトマトが大っ嫌いな とある予備校生には、間違いなく
「うわっ。ミニトマト入れやがったっ。」と言われるでしょう。😊😊
たまには許してね～。ミニトマト欠乏症だったんだから。