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今年もいいお酒の芳醇な香りでいっぱい。
今日、雨の中「山成酒造ウォーク」の下見と打合せで山成酒造にお邪魔した。社長さんがお出迎え、当日の見学や国の登録文化財に指定された酒蔵や店舗兼母屋を見せていただいた。
きれいなコケのお庭で大事に手入れされており大人数では荒らしそうなので見学は10人ずつにすること。交代で中庭や蔵で利き酒したり見学してゆっくりしてもらいたいとのこと。但し、蔵人は内外で忙しく対応は私が対応することにする。
今日、雨の中「山成酒造ウォーク」の下見と打合せで山成酒造にお邪魔した。社長さんがお出迎え、当日の見学や国の登録文化財に指定された酒蔵や店舗兼母屋を見せていただいた。
きれいなコケのお庭で大事に手入れされており大人数では荒らしそうなので見学は10人ずつにすること。交代で中庭や蔵で利き酒したり見学してゆっくりしてもらいたいとのこと。但し、蔵人は内外で忙しく対応は私が対応することにする。