目標と課題

どうしても、夢を口にするのは憚られた。
あまりにも無謀すぎるから。

でも、近くで厨房を見学できて、話を聞けて、
夢を実現させたい！という気持ちは大きくなった。

だから、まずは自分に課題を与えることにした。
一つずつクリアできたら、今度こそ。

目標は、パンを作れるようになること。
課題は、毎週1回以上パンを焼くこと。

数回程度じゃだめ。
何度作っても同じようになるまで。

今日はもう寝よう。
たくさん考え、新しいことに出会い、充実したから。
課題は明日から。

どんなに失敗しても、作ったらここに載せよう。
成長過程を自信に変えるために。

明日から始める課題の一個目
「丸パンを作れるようになる」