ポテトとコーンのパスタ

今朝は昨晩作った弓削啓太シェフの｢鶏肉の辛いカチャトーラ｣の付け合わせ用のポテトが余ったのでそのポテト使ってパスタを作ることにしました。最近ジャーマンポテト風のパスタを作ったばかりだったので少し変えてコーンを追加してました。コーンと言えばバターしょうゆと言うベタな作りにしました。朝からたっぷりの具をいただきました。