今日の晩ごはん ドライカレーの目玉焼き添えとなっています～。🐧

■材料
玉ねぎ(みじん切り)、ピーマン(みじん切り)、ひき肉(合挽き)、ご飯、目玉焼き
■調味料
カレー缶、ケチャップ、ウスターソース、顆粒の鶏だし、塩コショウ
■作り方
フライパンに少量の油をひき、ひき肉を色が変わるまでしっかり炒めて、玉ねぎも加え、しんなりするまで炒めていきます。次にカレー粉をいれ、香りがでるまで軽く炒め、ケチャップ、ピーマンを投入。軽く炒めたら、ご飯、ウスターソース、顆粒の鶏だしをいれ、混ぜ合わせて、塩コショウを軽くふり、味見をして塩コショウ、ケチャップ、ウスターソース、鶏だしで調整して完成となります～。🐧

☆今日は目玉焼きを添えてみました～。🐧🐧🐧