トリノでショッピング～Fratelli Carli～
トリノに帰省した際は、両親へのお土産に質の良いオリーブオイルを調達します。そして必ず足を運ぶのが、この「Fratelli Carli」。
Fratelli Carliは、1911年創業のインペリアにある大規模だけど家族経営のオリーブオイルメーカーで、「カルリ兄弟」という意味です。
イタリアやヨーロッパではグローバル企業に負けることなく地元に根付いた歴史ある企業が残っているのが良いですね。
トリノにあるFratelli Carliの店舗は、Porta Nouva（ポルタ・ヌオヴァ）駅の近くにあり、オリーブオイル以外にもパスタやオイル漬け食品など豊富な品ぞろえのEmporio（エンポリオ）スタイルのお店。
店内では気軽にオリーブオイルの試飲をさせてくれます。オリーブオイルは、クラシッコ、フルッタ―ト、BIOの三種類。もちろんすべてエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルです。
クラシッコは伝統的なオリーブオイルで、フルッタートはフルーティーなオイル、そしてBIOはオーガニックです。
Fratelli Carliのホームページより
オリーブオイルではないのですが、私のおススメは「Pate' di olive Taggiasche Liguri（パテ・ディ・タッジャスケ・リグーリ）」で、リグーリア州産タッジャスカ種というオリーブを使用したパテです。バゲットに塗って食べるのですが、タッジャスカ種はもともとマイルドなオリーブなので、そのマイルドな渋みとしょっぱさが後を引く美味しさです＾＾
両親へのオリーブオイルはいつもここで調達して、友人には石鹸やハンドクリーム、リップなどを大量購入しています。
Carliのコスメはあまめ香りがとてもよくて気に入っています！
行くたびにコスメのブースが広くなり、ついには増床されていて、人気の高さがうかがえます♬
Fratelli Carli in Torino
Fratelli Carliのホームページより