美味しい秋の味覚、里芋の力🌰🍂

2024年10月19日 06:48

秋の味覚と言えば、やっぱり里芋ですよね🍠。
ねっとりとした食感がたまらなく美味しい里芋ですが、実は健康にもとっても良い効果があるんです✨。
中国医学の観点から見ると、里芋はただの美味しい食材ではなく、身体を整える力を持っています😊。

里芋の漢方的な特徴📜
里芋は漢方では「芋頭（うとう）」と呼ばれ、以下のような性質と作用があります。

性味：甘・辛、平
帰経：肝・脾・大腸・胃
主な作用：滋養強壮、消化器系のサポート、便通の改善✨
滋養強壮作用があり、特に消化器系を助ける働きがあるので、胃腸が弱っているときにもぴったりです。さらに、水分代謝を良くする利尿作用もあり、身体のむくみを取る効果も期待できます🧊。

秋にぴったりのおすすめメニュー🍽️
秋の夜長に楽しめる、里芋と黒豆のコロッケはいかがでしょうか？😊

里芋と黒豆のコロッケの作り方🎵
里芋をゆがく
里芋を柔らかくなるまでゆがきます。

つぶして黒豆を混ぜる
柔らかくなった里芋をつぶし、事前に炊いておいた黒豆を加えます。黒豆の食感がアクセントになりますよ♪

衣をつけて揚げる
小判型に整えて衣をつけ、カリッと揚げたら完成です✨。

この里芋と黒豆のコロッケは、利尿作用がある里芋と滋養強壮効果のある黒豆の組み合わせで、体を内側から元気にしてくれます💪。

里芋で秋の健康をサポート🌱🍂
秋は気温が下がり、身体が冷えやすくなる季節です。里芋は胃腸の働きを助けると同時に、余分な水分を排出するのに役立つので、冷えやむくみが気になる方にぴったりの食材です❄️。また、食物繊維も豊富なので、便通の改善にも効果的です。

ぜひ、里芋を使った料理を楽しんで、秋を元気に過ごしましょう😊🎉。

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🌿 こんにちは、山田ともえです！ 🌿
九州で中医学の専門家として、福岡で漢方薬も針も使わない中国伝統医学を提供しています。

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