『生薬・植物＆季節の食材と薬膳』#08「銀茸（ぎんじ、白木耳：シロキクラゲ）」

白い色がお肌の美しさを連想させる銀茸（ぎんじ）です。
シロキクラゲというキノコです。

生薬としてより、食材として多用されます。

次の写真は、中国での中医薬大学付属病院などの研修旅行で、足ツボマッサージと整体を受けた後に出てきたデザートです。