福井県からのお土産「森のこしかけ」

先日、福井出張のお土産で「森のこしかけ」というバームクーヘンをもらったので、初めて食べてみた。

ユニークな名前は、とてもメルヘンチックで、すごく良い！！！

ただ、バームクーヘンは、メーカーにより、作りが全く違い、個人的には、好き嫌いがあるので、自分で買うには、決まったお店のものしか買わず、なかなか新しいものへのチャレンジが難しいのが現実。

しかも、米粉となれば、食感も違うだろうと思い、期待せず食べてみた私。

よくあるバームクーヘンより年輪少なめ

断面

食感は、一般的なバームクーヘンより、フワフワした感じで、米粉のせいか、しっとりしていて、"なかなか"美味しい。

"なかなか"と言ったが、実際には、結構美味しい。

"なかなか"と言ったのは、バームクーヘンとしては"なかなか"と言わざるを得ない。

正直、ルックスも食感も基本のバームクーヘンぽくはない。別のものとして食べると、結構美味しいと言えるし、お勧め！

いつか福井に行く機会があれば、買いたいと思うお土産だ。

そして、新しく開通した北陸新幹線ルート、いつか乗ってみたいなと思います。