苺多めのデコレーションケーキ

アメリカ帰りの旦那の時差ボケが影響し、眠い日が３日間続いているクリスティーナです。
Ｏｏ｡｡(￣_￣*)ぽあぁん

さてさて、
昨日、コストコで、粒の大きいアメリカ産の苺を買ったのですが、日本の苺と違って、酸味が強く、シャキシャキした食感。

そのまま食べるには、酸っぱいので、デコレーションケーキに使うことに！

スポンジケーキを３枚にスライスして、間にもスライスした苺とバナナをホイップクリームと共に挟み、トップにはゴールデンキウイと苺でデコレーション。

酸味が強い苺は、ホイップクリームとの相性抜群！！

この種の苺は、日本の苺より硬めなので、痛み難く、スイーツのデコレーションやサラダには合いますね。

そろそろ苺の季節も終わりに近づいていますが、もう少しだけ楽しみたい。