【由槻の徒然日記】素麺と私
はじめに
ここでは、Twitter(現X)に投稿していた雑感や日記のメモをまとめています。
当時の関連ツイートを残すために作成したnoteです。
深い意味はないです。
日記メモ(Twitter/X)
人生で初めて素麺を茹でたんだけど、そのときはパッケージに書かれているとおりに茹でて普通に美味しく食べられた。
二度目に茹でたとき、バタバタしていたのもあってうっかり少ない水で茹でてしまった。すると、美味しくない素麺になった。
水の量は大事だねー。
素麺を人生で3回しか茹でたことがないが、最初の1回以外、失敗し続けている。
敗因。
2回目のときは茹でる水が少なすぎることにより、ねっとりした。
3回目のときはバタバタしていて沸騰していないお湯に素麺を投入し、ねっとりした。
というわけで、次の私は上手くやるだろう。
とうとう、ちゃんと普通の素麺を再現できた。※当社比
素麺は、バタバタせずに落ち着いて、茹でよう……。
(当社比)
更新履歴
2024年05月15日 新規作成
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