日々の食卓・エビ芋

2021/09/13 雨&強風
台風の影響で天気が悪くて、湿度も高くて暑かった。。。
まだまだノースリーブだし9月な感じはしないけど、それでも何となく秋らしいものが食べたくなってくる。
この間市場で見つけた海老芋を手羽元と一緒に煮て、あとは夕飯前にちょうど発酵が上がった納豆と、豚汁。豚汁もまた秋冬に食べたくなるもののひとつ。作って娘も豚汁気に入ったようなので、これから頻繁に作ることになりそう。
海老芋、ねっとり甘くて美味しかった〜。