チョロキョロフォト日記　09.16.今週のお弁当

特定の人物（夫）に向けて家庭内販売されている200円弁当。
今週は５食販売。合計1000円の売り上げ。
来月の自分の誕生日に向けて、ラストスパートがかかってきました！！

今週は残暑という表現では言い足りないほどの、猛暑で酷暑。
まだまだ夏野菜が大活躍中。

ということで、題して
『ピーマン・ナス・ミニトマト・ミョウガ・オクラ・キュウリ・アスパラ・ゴーヤ、そして、いつでも主婦の味方であるモヤシ～！！みんなありがとう～！！』弁当達。（タイトルが長い…）
以下、備忘録兼ねての売り上げ証拠写真です。

9月12日（月）

前日、暑さに浮かれて作ったタコスミート。スパイシーだったので、タマゴでとじてオムレツに。キュウリ・モヤシ・ミョウガは甘酢漬けです。

9月13日（火）

今年はゴーヤが豊作のようで～。セセリとシメジとゴーヤを炒め煮に。『こどもピーマン』を入れました。ただ、炊飯器に入れて火を通すと、少し柔らかくなり過ぎることが判明。

9月14日（水）

野菜たっぷり酢豚～のつもりが、濃い味付けになり…こうなりゃ丼で！！強硬解決。久々に四度豆を発見し、マリネにしました。マリネにしておくと青臭さも軽減されて食べやすいです。

9月15日（木）

アスパラの混ぜご飯。炊き込むより、こちらの方がアスパラの風味を強く感じます。Acoopで見つけたコノシロの塩麴漬け焼き。今回は、塩麴をこころもち丁寧に水洗いし、焦げをふせぐ作戦。何とか以前よりは良い仕上がりに～皮は破れたけど。。。いつものことですし(笑)。『コノシロ』って初めて食べる～♪と思って調べたら、コハダが成長したものと知ってビックリ！出世魚なんだ！

9月16日（金）

万策尽きる日は、私の味方：おいなりさん。金曜日の出現率がめっぽう高い。金曜日は1回／週に行く職場でいつもより20分早く出るので、早い・旨い・安定でいくと、おいなりさんが便利なのです。まっ、毎回おいなりさんを食べてたら、よっぽど好きと思われているか、密かにあだ名（コーンさんとか、いなちゃんとか…）つけられてたりして～と思うけど、それもちょっと面白い(笑)。

オマケ）
今週、農作物直売所で出会ったのは…
「こどもピーマン：品種名はピー太郎」

小ぶりなので「こどもピーマン」かと思っていたら、こどもに大人気だからだそうです。

確かに、肉厚・ジューシー。歯触りはパプリカに似ています。
で、見た面に反して、青臭さが少ないかも～これなら食べやすい。

見た目、ちょっとジョロキアに似ている気もする…。

小さい頃、唯一苦手だったのが、ピーマンでした。苦いと思っていて。
50年ほど前のピーマン、今よりもエグミが強かった気がします。

で、ある日、母が千切りにしたキャベツとピーマンを並べ、
「キャベツは好きだよね。ピーマンはキャベツが大きくなって育ったからちょっと苦いだけ」と謎の呪文を唱え、そのビジュアルに騙され、それを信じ込んで食べられるようになりました…。（ひたすら単純😅）

ちなみに我が実家では、
シイタケは「頭が良くなる薬」・松茸は「菌類」と呼ばれていました。
もちろん誰にも「松茸を食べたい」と言わせない策。

今の時代の教育観では、「それはないだろ～💦」の話(笑)。