台湾グルメ最新情報2024
こんにちは、卍ちゃんです！みんな大好き台湾グルメの最新情報を紹介します！有名店からガイドブックには載っていないローカルフードまで情報収集しましたので台湾に行く際に参考にしてみてください。
参ります🇹🇼(今年2回目) pic.twitter.com/eUpDCEOHw5
— 卍ちゃんねる🌏グルメ旅行記 (@ManjiTravel) August 18, 2024
台北
台北といえば士林夜市の屋台や小籠包の名店などグルメの宝庫ですよね、たくさんの人で賑わうグルメ街は何度来ても新しい発見があります
麺線
B級グルメで一番好きなのは麺線という台湾風のそーめん、魚介出汁のスープに牡蠣などがトッピングされた食べ物です。夜市に来たら絶対食べるべし
高雄肉圓
ぶよっとした皮の中にひき肉の具を包んで餡をかけた料理、高雄が発祥なのでしょうか、不思議な食感で美味しい！
火鶏肉飯
こちらは七面鳥のお肉のご飯です、葱油と出汁のきいたスープがかかってて凄い美味しい！味は鶏肉飯と同じです。
台湾18日ビール
台湾ビールで一番おいしいやつ、Only 18 Daysとは賞味期限が18日という意味です。コンビニで買えましたけど、どこにでも売ってるわけではないようです。私は士林夜市付近のセブンで見つけました。
阜杭豆漿
台湾の朝ご飯といえば阜杭豆漿(フーハンドゥジャン)暖かい豆乳のスープに揚げパンのついた料理、やさしいお味です
霸王腿扣
台北の超人気店、富霸王豬脚極品餐廳の豚足です。注文したのは太ももの部分の霸王腿扣、飲み物かってくらい柔らかい肉は絶品！ビールに合ってしまうんだなこれが🍺行列が出来るほど人気なので早めの時間帯に行くことをおすすめします。
烏龍茶小籠包
京鼎小館という小籠包で有名なお店、こじんまりしてますが京鼎樓や鼎泰豊よりも空いてるのでおすすめです。烏龍茶の小籠包はさっぱりとしてて一番好き
鶏肉のスープ
このお店はスープも美味しいんですよ、鶏肉の深い味が体にしみわたります
台南
台北から台南へ🚄
台湾高速鉄道で２時間ほどです(1,350元)
美味いものを求めてどこまでも行きます。
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