チョルン*バングラ食文化

バングラデシュ食文化研究家(見習い) バングラデシュのお母さんたちから学んだカレーを…

チョルン*バングラ食文化

バングラデシュ食文化研究家(見習い) バングラデシュのお母さんたちから学んだカレーを作っています。

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ニワトリを巡る物語

村のバザールへ行くと、コケコケ~ッとにぎやかな声がするお店が必ずある。 ニワトリ屋さんである。 イスラム教徒(豚肉を食べない)が大多数を占めるバングラデシュにお…

"かわいそう"の一歩先へ

”バングラデシュ”という国名を聞いて何が思い浮かびますか?  ▶世界最貧国  ▶ストリートチルドレン   ▶低い識字率  ▶洪水  ▶テロ  ネガティブなイメージしか…

ニワトリを巡る物語

ニワトリを巡る物語

村のバザールへ行くと、コケコケ~ッとにぎやかな声がするお店が必ずある。
ニワトリ屋さんである。

イスラム教徒(豚肉を食べない)が大多数を占めるバングラデシュにおいて、ヒンドゥー教徒(牛肉を食べない)もキリスト教徒(豚肉を食べる)も仏教徒も、宗教を越えてみんなが一緒に食べられる肉は鶏肉だけである。

そのため、村のあちこちをニワトリが散歩しているのは日常風景であり、自転車にニワトリをぶら下げて持ち

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"かわいそう"の一歩先へ

"かわいそう"の一歩先へ

”バングラデシュ”という国名を聞いて何が思い浮かびますか?
 ▶世界最貧国
 ▶ストリートチルドレン 
 ▶低い識字率
 ▶洪水
 ▶テロ
 ネガティブなイメージしか浮かばない。これが正直なところだと思います。

ネガティブな国の現実

バングラデシュで暮らしていると、まずはこの国がもつエネルギーと喧騒にやられて疲れきってしまうことが現実です。

「時間を守らない」「約束を守らない」のは日常茶飯事

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