今年は早いサロン・デュ・ショコラ2025 オンラインストア
年が明けたばかりなのに、サロン・デュ・ショコラ2025のオンラインストアが昨日スタートしました。1月3日～4日まではMICARD会員限定販売で、一般販売は明日（1月5日）10時からです。
今年も昨年同様にサブレやCAKEのようなボリューム感があるものが人気があるようです。購入しようと思っていたQuentin Bailly（カンタン・バイィ）のCAKEと、Philippe BEL（フィリップ・ベル）のサブレショコラは残念ながら即完売で購入することが出来ませんでした。ログインは販売開始30分前でしたが、すでに5000人待ち。初日に購入する人の動向は同じになりがちですからしょうがありません。
2025年オンラインストアで注文したショコラは下記４点です。
➀BERTRAND BALAY（ベルトラン・バレー）
世界初登場のベルトラン・バレ氏は『セバスチャン・ブイエ』や『エリック・カイザー』などで修行のちブランドコンサルとして活躍。2023年MOFを取得。2024年に自身のブランドを立ち上げました。ガナッシュが得意だそうでどんなガナッシュが届くのが楽しみです。
②Philippe BEL（フィリップ・ベル）
今年のメインショコラです💕家族みんなで頂きます。
③Quentin Bailly（カンタン・バイィ）
サブレディアマンの上にヘーゼルナッツのジャンドゥージャをのせ、ダークチョコレートとミルクチョコレートでコーティングしています。バレンタインチョコレート差し上げ用で購入
➃BERNACHON （ベルナシオン）
いつでも食べていたい パレ ドール
🍫サロン・デュ・ショコラ2025
★オンラインストア
1月3日（午前10時）～1月4日（午後11時5分）
エムアイカード会員
1月5日（午前10時）～2月2日（午後6時）
一般販売
★PART1
1月15日（午前12時～午後7時）
エムアイカード会員
1月16日～20日（午前10時～午後7時）
一般会期
★PART2
1月25日（午前12時～午後7時）
エムアイカード会員
1月26日～29日（午前10時～午後7時）
一般会期
📣混雑時、時間ごとの入場制限はあるかも
★PART3
2月1日（午前12時～午後7時）
エムアイカード会員
2月2日～6日/8日～14日（午前10時～午後7時）
一般会期
サロン・デュ・ショコラ2025 | 三越伊勢丹オンラインストア・通販【公式】
あと余力があれば、ヴォンサン ゲルレとニコラ・ベルナルデのショコラも食べたいなあと思っている。