ピーマンを楽に切る
夏野菜のピーマンが美味しい季節が近づきましたね。
皆さんはピーマンを細切りにするとき、
どうやって切っていますか。
私はいつも
①縦に半分に切って
②ヘタと種を取って
③残りを細切り
にしていた。
が、②を2回するのがめんどくさい！
種がパラパラ落ちるし！
ヘタの周りは切りにくいし！
それで、新しい切り方を考えてみた。
①ピーマンの種が終わりそうなところで横に切って、下部分を細切り
②上半分は、ヘタを下にして置いて
③種の際を上から切る
④回しながら全部切る
⑤切ったものを細切りにしたら、できあがり！
③④で切るとき、まな板に着く直前に、少し包丁をヘタに近づけて動かすと、ヘタ周りの残りが減ると思います…
よかったら、やってみてください。
最後までお読みいただき、
ありがとうございました💖
良い一日をお過ごしください🍀
新しいまな板欲しいな😅