クレープ日和

ショッピングモールに行った帰り
無性に体が甘い物を欲していた

とりあえず色々お店を見て回るも
混んでいるし
ちょっとコロナが怖く入るのに躊躇する。

「そうだ。作ろう！」と思い立ち
食料品の買い物のついでに

クレープの粉
アーモンドスライス
牧場の生クリーム
バナナ
を購入。

自宅に帰るとまだ１５時。

クレープ作成開始。
リラックス音楽をかける。

バナナスライスし
氷水に浸したボールで生クリームを泡立ててゆく。
液状から少しずつ弾力が出るのが嬉しい。
小指でつい味見してしまう。

クレープの粉、卵、牛乳を混ぜ混ぜ。

ホットプレートで薄く生地を焼き、
生クリームを少し絞りスライスバナナを置き
アーモンドスライスを散らしてみた。

くるくる巻いてクッキングシートで包み
持てるようにする。

その後
知人に頂いたコーヒーの粉をドリップし
コーヒーの出来上がり。

引っ張り出してきた洒落たコーヒーカップに
コポコポとコーヒーを注ぐ。
そして木のコースターにカップを置く。

TVでボサノバをかけ
あっというまに手作りおうちカフェが　
完成した。

いびつでもやっぱり手作りは時間かけた分
何かおいしい。

お店も素敵だけど。

皆さんも連休にクレープ作りどうですか？
楽しいです。